Willkommen im Symposium Restaurant Augsburg
Menü
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Giouvetsi
geschmortes Kalbfleisch mit Kritharaki und Käse überbacken
(19.90€)
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Octopussalat
mit geröstetem Baguette
(11.20€)
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hausgemachte Dolmades
Weinblätter mit Reisfüllung (vegan)
(7.50€)
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gegrillter Chaloumi auf Kürbis
mit einer Trauben-Nuss-Vinaigrette
(12.90€)
Weinempfehlung
Sigalas Mμ rot (2018)
0.2l (10.50€)
Mavrotragano, Mandilaria // Cyclades
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Nase mit Betonung auf den reifen roten Früchten, Karamell und Gewürzen.
Die Aromen entwickeln sich im Mund und ergeben einen reifen, komplexen Wein mit würzigem Abgang.
